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第86问:负氢离子作为食品原料?

2019-04-02 18:45:38 我爱富氢水网 706

自姚鼎山教授《负氢离子100问》选摘

第86问:

负氢离子作为食品原料?


负氢离子可以与曲奇、饼干类、面条类、火腿、香肠、鱼糜等许多食材一起搭配。因为负氢离子有很强的还原力,可以大大减少食品保鲜剤的使用。ESR(电子自旋共振装置)已经证实氢有中和并除去有害活性氧的作用,因此一旦把负氢离子添加进食品中便可以提升食品的商品价值。可以说,负氢离子会掀起一场食材革命。用氧化还原电位在线分析仪分别测试加入微量的负氢离子(80毫克)和未加入负氢离子的豆浆一段时间后的变化。很明显,随着时间的推移,加入负氢离子的豆浆一直处于负还原电位。猪肉香肠的脂肪量比豆浆要多得多。按照100:0.89的比例加入负氢离子,18个小时之后也一直处于负还原电位。在面条类,面包和包子、曲奇和饼干等点心类中搭配0.03-0.05%的负氢离子。用血液画像分析装置和微小血管循环显微镜测试了吃这些食品后30分钟至一个小时的时间里人体血液的图像变化。之前血液是粘稠不畅的状态,但在吃之后由于红血球变得有活力,血液会快速流动起来。之所以产生这一现象,是因为摄入含有0.05%负氢离子的食品后,负氢离子会逐渐释放,这不仅会激活柠檬酸循环功能,促进能量代谢,还会中和并除去有害的活性氧。



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